Hrušeň obecná (Pyrus communis) je opadavý ovocný strom z čeledi růžovitých (Rosaceae), pěstovaný pro chutné a šťavnaté plody – hrušky. Dorůstá nejčastěji výšky 5–15 metrů a vytváří pravidelnou, vejčitou až kuželovitou korunu. Kvete na jaře bílými květy, které se objevují ještě před plným olistěním nebo současně s ním. Plody mají proměnlivý tvar, od kulovitých po typicky hruškovitý, a dozrávají od léta do podzimu podle odrůdy. Druh je významný jak v ovocnářství, tak v krajině jako tradiční kulturní dřevina.
Typickými znaky hrušně obecné jsou lesklé, poměrně tuhé, vejčité až široce eliptické listy s jemně pilovitým okrajem, bílé pětičetné květy uspořádané v chocholících a charakteristické malvice proměnlivého tvaru. Na rozdíl od jabloně mívá hrušeň listy více lesklé, květy často s nápadně tmavšími prašníky a plody s přítomností sklereidů, které dužnině dodávají zrnitou strukturu. Borka starších stromů bývá šedohnědá a podélně i příčně rozpraskaná. Větve často vyrůstají pod ostřejším úhlem a koruna může působit vzpřímeněji než u jabloně.
Pyrus communis je opadavý strom nebo vzácněji vyšší keř. Letorosty jsou lysé nebo slabě plstnaté, pupeny střídavé, vejcovité, špičaté. Listy jsou jednoduché, střídavé, řapíkaté, čepel vejčitá až široce eliptická, 2–8 cm dlouhá, na bázi zaokrouhlená až klínovitá, na vrcholu špičatá, okraj jemně pilovitý až téměř celokrajný. Květenstvím je chocholík nesoucí obvykle 5–10 květů. Květy jsou oboupohlavné, pravidelné, pětičetné; korunní plátky bílé, široce obvejčité; tyčinek je mnoho; semeník spodní, srostlý z několika plodolistů. Plodem je malvice různě tvarovaná, se zbytky kališních lístků na vrcholu. Semena jsou tmavohnědá až černohnědá, lesklá.
Pyrus communis L. je zástupcem tribu Maleae v rámci čeledi Rosaceae. Jedná se o dlouhověký opadavý taxon s výraznou morfologickou variabilitou, podmíněnou jak přirozenou proměnlivostí, tak rozsáhlou kulturní selekcí. Kořenový systém bývá kůlovitý až s hlubší kostrou, což se odráží ve zvýšené toleranci k sušším stanovištím oproti některým jiným ovocným druhům. Listy jsou na brachyblastech i dlouhých výhonech střídavé, s čepelí zprvu často jemně plstnatou, později olysalou a na líci nápadně lesklou. Generativní orgány se zakládají převážně na krátkém plodonosném obrostu. Květy jsou entomogamní, protandrické až homogamní podle odrůdy a podmínek, se spodním semeníkem vzniklým srůstem češule a plodolistů. Plod je nepravý, typu malvice; dužnatá část je tvořena z větší části zdužnatělou češulí, zatímco vlastní semeník vytváří jádřinec. Pro dužninu jsou charakteristické brachysklereidy, které podmiňují typickou kaménkovitou konzistenci. Druh je významný v pomologii, kde je členěn do velkého počtu kultivarů lišících se habitem, fenologií, afinitou k podnožím i vlastnostmi plodů.
The common pear (Pyrus communis) is a deciduous fruit tree in the rose family (Rosaceae), widely cultivated for its sweet and juicy fruits, known as pears. It usually grows 5–15 meters tall and forms a regular, oval to مخروطical crown. It blooms in spring with white flowers that appear just before or together with the leaves. The fruits vary in shape from nearly round to the classic pear form and ripen from summer to autumn depending on the cultivar. The species is important both in fruit production and as a traditional cultivated tree in rural landscapes.
Typical features of Pyrus communis include glossy, relatively firm, ovate to broadly elliptic leaves with finely serrate margins, white five-petaled flowers arranged in corymbs, and characteristic pomes of variable shape. In comparison with the apple tree, pear leaves are usually shinier, the anthers are often darker, and the fruit flesh commonly contains sclereids that give it a gritty texture. The bark of older trees is grey-brown and becomes longitudinally and transversely fissured. Branches often emerge at narrower angles, giving the crown a more upright appearance than in apple trees.
Pyrus communis is a deciduous tree, more rarely a tall shrub. Young shoots are glabrous or slightly pubescent; buds are alternate, ovoid, and pointed. Leaves are simple, alternate, and petiolate; the blade is ovate to broadly elliptic, 2–8 cm long, rounded to cuneate at the base, acute at the apex, and finely serrate to nearly entire at the margin. The inflorescence is a corymb typically bearing 5–10 flowers. Flowers are bisexual, actinomorphic, and pentamerous; petals are white and broadly obovate; stamens are numerous; the ovary is inferior and formed from several fused carpels. The fruit is a pome of variable shape, with persistent calyx remnants at the apex. Seeds are dark brown to blackish-brown and glossy.
Pyrus communis L. belongs to the tribe Maleae within the family Rosaceae. It is a long-lived deciduous taxon showing considerable morphological variability due both to natural variation and extensive cultivation and selection. The root system is often deep and structurally robust, contributing to a relatively good tolerance of drier sites compared with some other fruit trees. Leaves are borne alternately on both short shoots and long shoots; the lamina may be slightly pubescent when young but later becomes glabrescent and conspicuously glossy above. Reproductive structures are produced mainly on short fruiting spurs. The flowers are entomophilous and may function as protandrous or nearly synchronous depending on cultivar and environmental conditions, with an inferior ovary derived from fusion of the hypanthium and carpels. The fruit is an accessory fruit of the pome type; the fleshy edible portion is formed largely by the enlarged hypanthium, whereas the true ovary forms the core. The flesh typically contains brachysclereids, responsible for the characteristic gritty or stone-cell texture. The species is of major importance in pomology and includes numerous cultivars differing in growth habit, phenology, rootstock compatibility, and fruit characteristics.