Jabloň obecná (Malus pumila, často uváděná také jako Malus domestica) je známý ovocný strom pěstovaný v mírném pásu po celém světě. Dorůstá obvykle menší až střední velikosti a vytváří rozložitou, často široce kulovitou korunu. Je ceněna především pro své plody – jablka – která mají značnou tvarovou, velikostní i chuťovou proměnlivost podle odrůdy. Na jaře strom bohatě kvete nápadnými bíle až narůžovělými květy, které patří k typickým znakům tradičních sadů i zahrad. Jabloň je významná jak hospodářsky, tak kulturně a patří k nejdůležitějším ovocným dřevinám Evropy.
Jabloň obecnou lze rozpoznat podle nižšího až středně vysokého vzrůstu, často nepravidelně rozložité koruny a krátkých plodonosných větévek. Listy jsou střídavé, jednoduché, vejčité až eliptické, na okraji pilovité, na rubu často jemně chlupaté. Květy jsou pětičetné, bílé až růžově naběhlé, uspořádané ve vrcholičnatých květenstvích a rozkvétají zpravidla před plným olistěním nebo současně s ním. Typickým znakem jsou kulovité až zploštělé malvice různé velikosti a zbarvení. Od planých druhů rodu Malus a od hrušně se odlišuje zejména tvarem plodů, chlupatostí některých částí, širšími listy a charakteristickými plodonosnými brachyblasty.
Opadavý strom nebo větší keř, nejčastěji 3–10 m vysoký. Koruna je široká, rozkladitá, v kultuře velmi proměnlivá podle odrůdy a způsobu pěstování. Borka starších kmenů je šedohnědá, podélně rozpukaná; letorosty bývají hnědavé až olivově hnědé, zpočátku často pýřité. Pupeny jsou střídavé, vejčité, kryté několika šupinami. Listy jsou jednoduché, řapíkaté, čepele vejčité až široce eliptické, 4–10 cm dlouhé, s pilovitým až vroubkovaně pilovitým okrajem, na líci tmavozelené, na rubu světlejší, často chlupaté. Květy jsou oboupohlavné, 3–5 cm v průměru, v chudých okolících nebo chocholících. Kalich je pětičetný, korunní lístky okrouhlé, bílé až růžové. Tyčinek bývá zpravidla 15–25. Semeník je spodní, vzniklý srůstem plodolistů s češulí. Plodem je malvice, tvarově i barevně velmi variabilní, se semeny uloženými v jádřinci. Kvete nejčastěji v dubnu až květnu, plody dozrávají od léta do podzimu podle odrůdy.
Malus pumila Mill. s. l. představuje kulturní komplex domestikovaných jabloní, v literatuře často označovaný jako Malus domestica Borkh.; historicky bývá místy nesprávně spojován i s Malus sylvestris, což je však samostatný planý evropský taxon. Jde o opadavou dřevinu z čeledi Rosaceae, podčeledi Amygdaloideae (tribus Maleae). Morfologicky se vyznačuje přítomností zkrácených plodonosných brachyblastů, jednoduchých střídavých listů s více či méně vyvinutou plstnatostí rubu a květy se spodním semeníkem, typickým pro malvicovité plody. Hypanthium srůstá se semeníkem a podílí se na tvorbě dužnaté části plodu; vlastní gyneceum je nejčastěji tvořeno pěti plodolisty. Plod je nepravý, botanicky malvice, s vytrvávajícími kališními cípy na vrcholu nebo jejich zbytky. U pěstovaných jabloní je mimořádně vysoká fenotypová variabilita podmíněná dlouhodobou domestikací, vegetativním množením a rozsáhlou hybridizací. Determinace v rámci kulturních forem je proto založena spíše na pomologických znacích plodu, fenologii, vzrůstových vlastnostech a genetických datech než pouze na obecných vegetativních znacích.
The common apple (Malus pumila, often also referred to as Malus domestica) is a well-known fruit tree cultivated throughout temperate regions of the world. It usually grows as a small to medium-sized tree with a spreading, often broadly rounded crown. It is valued primarily for its fruits—apples—which show great variation in shape, size, color, and flavor depending on the cultivar. In spring, the tree produces abundant and conspicuous white to pinkish flowers, making it a characteristic species of orchards and gardens. The apple tree is important both economically and culturally and ranks among the most significant fruit trees in Europe and many other temperate areas.
The common apple can be recognized by its small to medium stature, often irregularly spreading crown, and numerous short fruiting spurs. Leaves are alternate, simple, ovate to elliptic, serrate along the margins, and often finely hairy beneath. The flowers are five-merous, white to pink-tinged, arranged in corymb-like clusters, and open before or together with the leaves. A key identifying feature is the fleshy pome fruit, typically globose to somewhat flattened, with highly variable size and coloration. It differs from wild Malus species and from pear mainly by its broader leaves, often pubescent young parts, characteristic fruiting spurs, and the typical form of the fruit.
Deciduous tree or large shrub, most commonly 3–10 m tall. Crown broad and spreading, highly variable in cultivation depending on cultivar and pruning system. Bark on older trunks grey-brown and longitudinally fissured; young shoots brownish to olive-brown, often pubescent at first. Buds alternate, ovoid, covered by several scales. Leaves simple, petiolate; blades ovate to broadly elliptic, 4–10 cm long, with serrate to crenate-serrate margins, dark green above, paler beneath, often hairy on the lower surface. Flowers bisexual, 3–5 cm across, borne in small umbels or corymbs. Calyx 5-lobed; petals rounded, white to pinkish. Stamens usually 15–25. Ovary inferior, formed by fusion of carpels with the floral tube. Fruit a pome, highly variable in shape and color, with seeds enclosed in the cartilaginous core. Flowering usually occurs in April to May; fruits ripen from summer to autumn depending on the cultivar.
Malus pumila Mill. sensu lato represents the cultivated complex of domesticated apples, often treated in horticultural and taxonomic literature as Malus domestica Borkh.; it has also historically been confused with Malus sylvestris, which is a distinct wild European species. It is a deciduous woody plant in the family Rosaceae, subfamily Amygdaloideae, tribe Maleae. Morphologically, it is characterized by the presence of shortened fruiting shoots (brachyblasts), alternate simple leaves with variable pubescence on the abaxial surface, and flowers with an inferior ovary, typical of pome-bearing taxa. The hypanthium is adnate to the ovary and contributes to the fleshy edible portion of the fruit; the gynoecium typically consists of five carpels. The fruit is a false fruit, botanically a pome, often retaining the calyx lobes or their remnants at the apex. Cultivated apples display extremely high phenotypic variability as a result of long domestication, clonal propagation, and extensive hybridization. Consequently, identification within cultivated forms relies heavily on pomological fruit characters, phenology, growth habit, and genetic evidence rather than solely on general vegetative morphology.