Rohovník obecný (Ceratonia siliqua) je stálezelený středomořský strom nebo vyšší keř z čeledi bobovitých. Je ceněn pro svou odolnost vůči suchu, dlouhověkost a charakteristické tmavohnědé lusky, známé jako svatojánský chléb. Pěstuje se jako užitková i okrasná dřevina, zejména v oblastech s teplým a suchým klimatem. Jeho plody obsahují sladkou dužninu a semena s velmi vyrovnanou hmotností, která byla historicky základem jednotky karát.
Stálezelený strom s hustou, široce rozložitou korunou; sudozpeřené listy s několika páry tuhých, kožovitých, celokrajných lístků, na líci tmavozelených a lesklých; drobné, nenápadné květy v hustých hroznovitých květenstvích vyrůstajících často přímo ze starších větví a kmene; dlouhé, zploštělé, kožovité, později tmavohnědé nepukavé lusky se sladkou dužninou. Typický je také pokroucený kmen s tmavou, drsnou borkou a vysoká tolerance k suchu a vápnitým půdám.
Ceratonia siliqua je stálezelená dřevina dorůstající obvykle 5–15 m výšky, výjimečně více. Koruna je široká, hustá a nepravidelně kulovitá. Kmen bývá krátký, často rozvětvený nízko nad zemí. Listy jsou střídavé, sudozpeřené, 10–20 cm dlouhé, složené obvykle ze 2–5 párů lístků; lístky jsou vejčité až eliptické, 3–7 cm dlouhé, tuhé, kožovité, celokrajné, na vrcholu tupé až zaokrouhlené. Květy jsou malé, bez korunních plátků, zelenavé, načervenalé až purpurové, uspořádané v krátkých, hustých hroznech. Druh je často dvoudomý, ale mohou se vyskytovat i jedinci mnohomanželní nebo s oboupohlavnými květy. Plodem je nepukavý lusk 10–30 cm dlouhý, zpočátku zelený, v dospělosti tmavohnědý, lesklý, silný a kožovitý; obsahuje sladkou dužninu a několik velmi tvrdých semen.
Rohovník obecný (Ceratonia siliqua L.) náleží do čeledi Fabaceae, podčeledi Caesalpinioideae. Představuje xeromorfní, sklerofylní, stálezelenou dřevinu mediteránního areálu, adaptovanou na dlouhá období letního sucha. Habitus je stromovitý až keřovitý, s robustními větvemi a rozsáhlou korunou. Asimilační aparát tvoří paripinnátní listy s tlustými, kožovitými lístky opatřenými silnou kutikulou, což omezuje transpiraci. Květenství jsou kauliflorní až ramiflor-ní, často vyrůstající ze staršího dřeva. Květy jsou redukované, převážně jednopohlavné, bez vyvinuté koruny; opylení probíhá za účasti hmyzu i větru. Gyneceum je svrchní, plodem je indehiscentní lomentu podobný lusk s masitou, na cukry bohatou mezokarpní vrstvou. Semena se vyznačují mimořádně uniformní hmotností díky tvrdému osemení a bohatému endospermu. Druh preferuje hlubší, dobře propustné, často vápnité půdy a vyžaduje oblasti bez silnějších mrazů; je významnou kulturní i hospodářskou dřevinou subtropů.
Ceratonia siliqua, commonly known as the carob tree, is an evergreen Mediterranean tree or large shrub in the legume family. It is valued for its drought tolerance, longevity, and distinctive dark brown pods, often called carob pods or St. John’s bread. The species is cultivated both as a useful crop plant and as an ornamental tree, especially in warm, dry climates. Its fruits contain sweet pulp, and its seeds are famously uniform in weight, which historically gave rise to the unit 'carat'.
Evergreen tree with a dense, broad-spreading crown; paripinnate leaves with several pairs of stiff, leathery, entire leaflets that are dark green and glossy above; small, inconspicuous flowers borne in dense raceme-like inflorescences, often arising directly from older branches and the trunk; long, flattened, leathery, later dark brown indehiscent pods with sweet pulp. Also characteristic are the gnarled trunk, dark rough bark, and strong tolerance of drought and calcareous soils.
Ceratonia siliqua is an evergreen woody plant usually 5–15 m tall, occasionally taller. The crown is broad, dense, and irregularly rounded. The trunk is often short and may branch low above the ground. Leaves are alternate, paripinnate, 10–20 cm long, usually composed of 2–5 pairs of leaflets; the leaflets are ovate to elliptic, 3–7 cm long, stiff, leathery, entire, and blunt to rounded at the apex. Flowers are small, lacking petals, greenish to reddish or purplish, and arranged in short, dense racemes. The species is often dioecious, though polygamous or hermaphroditic individuals may also occur. The fruit is an indehiscent pod 10–30 cm long, initially green, becoming dark brown, glossy, thick, and leathery at maturity; it contains sweet pulp and several very hard seeds.
Ceratonia siliqua L. belongs to the family Fabaceae, subfamily Caesalpinioideae. It is a xeromorphic, sclerophyllous evergreen woody species of the Mediterranean region, well adapted to prolonged summer drought. Its habit ranges from shrub-like to arborescent, with stout branches and an expansive canopy. The assimilatory apparatus consists of paripinnate leaves with thick, coriaceous leaflets and a well-developed cuticle, reducing transpirational water loss. Inflorescences are cauliflorous to ramiflorous, frequently produced on older wood. Flowers are reduced, mostly unisexual, and lack a developed corolla; pollination may involve both insects and wind. The gynoecium is superior, and the fruit is an indehiscent pod with a fleshy, sugar-rich mesocarp. The seeds are notable for their exceptionally uniform mass due to the hard seed coat and well-developed endosperm. The species prefers deep, well-drained, often calcareous soils and requires climates free of severe frost; it is an important cultivated and economic tree in subtropical regions.